フード(食事) - ビー・エクラサロンブログ

B・EXULA ビー・エクラ
心と体が満たされる美と上質な癒しの空間
2017年05月17日 [フード(食事)]
こんばんは 佐藤です

今日の晩御飯は
まだ、若干寒いですが、

冷やしトマトパスタ
冷やしトマトパスタ

トマトに含まれるリコピン

栄養効果は
活性酸素を消す抗酸化力が高く、
βカロチン
ビタミンEを多く含みます

とうぜん、美肌効果バッチリですが
薬膳でいうと体を冷やす陰の食です

暑い日に食べるのが一番ということですね

血糖値も下げ、動脈硬化の予防にもなりますから
毎日食べたい野菜です


もうすぐで梅雨に時期なので
体もしっかり整えたい今の時期

食事はカラダを作るもの

大切にして、楽しく食べるのがいちばんですねー!


今日のおまけ。

ラック

散歩して、虫を追いかけ口元ケガ。

なんだか、鼻くそみたいで可愛い〜。(親バカ)



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2017年04月05日 [フード(食事)]
桜

こんばんは

近所の桜はまだ3分咲きでしょうか?

まだ、満開を見れない寂しさもありますが、
まっ、楽しみもとっておきましょうか?


なんだか、いっぱい書きたいことがあるのですが、
なかなかpcに長く座れる時間が作れず

で、今日はビーツの話を少し

皆さん、ビーツご存知ですか?
私はネットで拝見して

早く、たべたい、たべたい、どんなものなのー!!

こんな思いでいましたら
最近、近くのスーパーに
ひょっこりおいてありまして
即購入です

ビーツは
ビーツ
この様に真っ赤なカブでして

自宅で切ったら
ビーツ

真っ赤かっ!

白いまな板が・・・。


それで、この赤ビーツ
何が体に良いかというと
ビタミンC、マグネシウム、鉄を多く含みます

貧血や血流などにとてもいいのです

早速私も今回はきんぴら料理に。

ロシアではポルシチするそう。

で、きんぴらにした赤ビーツ食べてみて

ビーツ

意外と美味しい。

ビーツは甘いので鷹の爪など入れると
いいかもしれませんね。

女性にとって血流と血量はとても大切です

血液は体の酸素。栄養を各細胞に
運搬してくれるとっても大切な役割



その、血液の量と流れが悪ければ・・・、

疲れやすく、貧血で、抵抗力も弱りなどなど、
健康に支障をきたします

とうぜん、健康あっての美容ですから
美しくなる土台を作る大切な体液です

私もビーツを食べて疲れが取れた感じと
肌の調子が良いんです


ぜひ、皆さんも召し上がってみてください


最後までお読み頂き有難うございます

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2017年01月16日 [フード(食事)]
こんにちは 佐藤まと美です

寒いですね。

北国育ちの私

寒さにはなれてるんだけど、
北海道と寒さが違うし
暖房設備も違うから
温まり方も違い

いっぱい着こんでしまう
今日この頃です


そして主人の実家から
もらってきたリンゴを
ほう張りながら

リンゴ

仕事しております

リンゴは抗酸化作用が
あるのでエイジレス世代には
最高な果物

野菜、果物、たんぱく質を
取りながらも

栄養不足がある時代

鉄、亜鉛、タンパク質を
取ると事で

肌のターンオーバーや
心や体を整えてくれます

集中力もアップして

怒りや、不安も落ち着く

ちょつとだけ
栄養にも意識すると
カラダも喜ぶ

栄養

素敵な午後をお過ごしください

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